Date: 
16/03/2015

 Le restaurant sera ouvert à Pâques du jeudi 02 avril au lundi 06 avril inclus midi et soir.


Menu du dimanche de Pâques

Amuse-bouche : espuma de noix de Saint-Jacques, tuile semoule à couscous

Entrée : foie gras de canard cuisiné en ballottine, pain de Pâques grillé

Plat : caille farcie aux morilles, gaufrette de pointes d'asperges vertes, crème de champignons au yuzu

Dessert : nougat artisanal servi glacé, roudoudou et rhubarbe confite à la vanille

Mignardise : sucette chocolat noir, macaron orange

Prix du menu 45 €

 

Congés annuels du dimanche 23 août (au soir) au mercredi 09 septembre 2015 inclus.

 

 

 

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Ecluse 16

Téléphone : 03 88 00 90 42 (Fermé le mardi et mercredi)
Lieu-dit Bonne Fontaine
67260 Altwiller

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