Date: 
14/02/2016

Menu Saint-Valentin (servi dimanche 14 février soir)

Mises en bouche

Queues de langoustines / galettes croustillantes de riz / perles de citron / sauce noix de coco

Filet de poulet / farce fine truffée / grumberekiechle / mâche assaisonnée de jus de viande / sauce poulette

Crème moelleuse pistache / suprêmes de mandarines yuzu / croustille-crêpes

Mignardises

Prix du menu 45 €

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Congés annuels du dimanche 03 avril ( au soir) au jeudi 14 avril inclus.

 

 

 

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